Al palato, si presenta fresco e secco, offrendo un'esperienza di degustazione estremamentepiacevole. Realizzato in tiratura limitata, combina le tradizionali uve utilizzate dall'azienda per i vini Franciacorta con una rara varietà locale, l'Erbamat. Il risultato è un prodotto fresco, ricco di espressione, piacevole e versatile.