Un blanc de blancs assolutamente puro, non filtrato ne stabilizzato, frutto del meraviglioso terreno gessoso da cui proviene. Al calice, svela un bouquet elegante e fresco, con sentori di agrumi, fiori bianchi e una delicata mineralità. Al palato si presenta con una piacevole cremosità e un perfetto equilibrio tra acidità e rotondità,