Dosaggio: Dry
Vitigno: Glera 100%
Gradazione alcolica: 11%
Formato: 0,75lt
Vinificazione: pressatura non soffice con presse pneumatiche, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata con lieviti naturalmente selezionati. Affinamento e sosta sulla feccia nobile in acciaio per tre mesi.
Caratteristiche Organolettiche
Visive: Colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente
Profumo: ampio ed intenso con note di mela, albicocca, pera e rosa. Armonico ed elegante, di grande morbidezza e freschezza. Fruttato ricco, con buona pienezza e lunghezza,ha completa corrispondenza con il profumo.